فكرة الطائي / قيل رفقا بالقوارير، ولكن كيف يمكن أن يكون ذلك؟ والمرأة كائن رقيق وحساس لا يمكن له أن يقوم بالأعمال الصعبة التي تكون في العادة من اختصاص الرجال، الا أن بعض النساء يقمن بأكثر من دور في حياة الاسرة، ففضلا عن عملها كموظفة تقضي ساعات طويلة في مكان عملها، فإنّها في المقابل تقضي ساعات أكثر في العمل المنزلي لتوفير متطلبات الاسرة اليومية التي تفرض تواجدها في المطبخ لساعات وساعات بين الافطار
ترجمة :ثريا جواد عن الجارديان / كيف أصبحت الليدي (ديانا) أيقونة الموضة في العام 2020 صورها في كل مكان ولا يوجد إلهام للموضة أعظم منها في الوقت الحالي منها بالنسبة لجيل الشباب ويمكن تلخيص التجربة المميزة للحزن المشترك والخسارة في الذاكرة البريطانية الحية في كلمة واحدة (ديانا..بحر الزهور خارج قصر كينسينجتون). تدفق المشاعر الذي أعاد معايرة الصورة الذاتية للبلد، موجات الصدمة الثقافية والسياسية التي
اعداد وتصوير: تغريد العبدلي / تعتبركيكة التريليتشيا من أنواع الكيك اللذيذة التي أصبحت تقدم في جميع مطاعم الدول المختلفة، ولاقت استحسان ورضا من جربها ورجع يطلب المزيد منها، بل حتى راح يبحث عن طريقة سهلة ومضبوطة لتحضيرها في البيت . المقادير: - خمس بيضات. - كوب سكر. - كوب ونصف الكوب من الطحين. - نصف كوب من الزيت. - ملعقة كبيرة من الفانيليا. - ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. - رشة ملح. طريقة الإعداد:
اعداد وتصوير: تغريد العبدلي / يعتبر طبق السمك المقلي بكل أصنافه من الأطباق اللذيذة المفيدة للجسم، لوجود الكثير من المعادن والفيتامينات في السمك. وكذلك يعتبر من الأطباق سهلة التحضير، إذ يمكن تحضيره في وقت قصير بطعم يفوق الخيال. المقادير: 2 كيلو سمك بحري أو نهري حجم وسط . - عصير ليمونتين. - ملعقة كوب صويا صوص (الموجود جاهزاً في الأسواق). - ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو). - ملح وفلفل أسود. -
آمنة عبد النبي / "كل مكانٍ لا يُؤنّثُ، لا يُعوّلُ عليه".. ما تزال مقولة شيخ الصوفيّة الأكبر (ابن عربي) تصفع وجه هذا العالم الذكوري الذي كان يرفض التأنيث نداً وسنداً، وتذكِّره على الدوام أن البيوت الخالية من النساء هي بيوت ميتة. اليوم، وبعد مرور مئات السنوات، صرنا نستذكر بخجلٍ هذا الصراع (الجندريّ) الذي ما يزال فيه الرجل (ترنداً) ذكورياً بينما نقف نحنُ على عتبات الهامش. ترى لماذا يعدّ
فكرة الطائي / أبناؤنا ثمرة جهادنا في الحياة، نسعى ونفكر يوميا للتخطيط لمستقبل زاهر لهم، نأمل مغادرة الحياة ونحن مطمئنون على حياتهم بعدنا لذلك نسعى إلى توفير كل ما يمكن أن يسعدهم ويفرحهم ويعينهم على مصاعب الحياة، لكن هل يعني هذا أننا نفكر عوضا عنهم وهل يعجبهم ذلك أو يقتنعون بتخطيطنا لهم ؟. قد لا تلقى أفكارنا رضاهم لأنها تختلف عما يطمحون إلى تحقيقه، وقد يكونون على صواب ونحن على خطأ الا أننا نصر
إعداد: مجلة الشبكة / يعاني الآباء والأمهات اينما كانوا من امتناع أبنائهم من تناول الخضراوات التي تعد ضرورية وصحية ومفيدة للجسم، وتبيّن أن ما يقرب من 50 في المائة من الأطفال لم يتناولوا أي خضراوات لا سيما في المملكة المتحدة التي اجريت الدراسة فيها، ومع ذلك فإنّ 22 في المائة من الآباء يخفون هذه الوجبة، ووجدت دراسة أجريت مؤخرا على (1000)شخص من الآباء وأبنائهم الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و11 عاما طرق
ورود الموسوي/ ما الكتابة إلا عملية طبخٍ طويلة، فالكاتب الجاد، شاعراً كان أم سارداً، هو في رحلةِ بحث دائمة عن الخلطة الصحيحة لنصوصه وعن المكسرات التي يزين بها نصّه أو البهارات التي يضيفها لنصّه كي تظل مفرداته منتقاة. كما يحرص عادةً على تنقية كل سطر من الشوائب, وينتبه ألف مرة إلى النار التي تغلي عليها الكلمات ويحاول جاهداً (إن كان شاعراً) أن يضيف جمرةً تحت كل كلمة كي تظل جذوتها مشتعلة ولا تبرد!
اعداد وتصوير: تغريد العبدلي / الوجبة التي نقدمها في العدد هذا يمكن تقديمها كغداء أو عشاء لعائلة كثيرة العدد، أو تقديمها لأصدقاء وصديقات الابن والابنة وهم في زيارة لهما أو جاءوا للدراسة معاً، ولا ننسى الإشارة إلى أن جائحة كورونا تستدعي التباعد الاجتماعي عند زيارة البيوت وهذه الوجبة تنفع لهذا التباعد أيضاً، لأن الطبق الرئيس فيها سيكون لفّات (سندويشات ) شاورما (كص) تقدمها ربة البيت جاهزة ولا يستدعي
آمنة عبد النبي / "لا تتزوّج بمثقفة".. سوف تهدر ساعات طوال مملات بين صفحات كتابها وحاسوبها، في حين أنها أمام مسؤوليات بيتها ستكون أشبه بآلة التجميد العنيدة، أما "الكراكيب" المنزلية المبعثرة والعجرفة الكلامية فستُصبحان جزءاً من مشاهدك اليومية المعتادة ايها الزوج المُضطهد. ترى من المسؤول عن ربط فكرة المعرفة الوفيرة بالمرأة السليطة اللسان، وهل حقاً أن تلك الشكوى الذكورية هي هروب
