مجلة الشبكة / شهدت صناعة النظارات الطبية طفرة كبيرة في الأعوام القليلة الماضية، لا سيما بعد أن تمكّنت الشركات العالمية من الدمج بين العدسات الطبية ذات التقنيات الحديثة في مجال إصلاح مشاكل الإبصار المختلفة، والتصميم الانسيابي الجذاب الذي يزيد من وقار الرجل ووسامته. وكشفت دراسة حديثة عن أن 75% من سكان العالم بحاجة إلى نظارات طبية، وهذا يعني أن ثلاثة من بين أربعة يعانون من مشاكل في الإبصار. وبالرغم
ثريا جواد / أثناء حديثي معها عبر الهاتف وجدتها فتاة هادئة مليئة بالحياة والطموح الذي لا يوقفه أحد، أبهرتني بأعمالها الجميلة التي أرسلتها لي، تعلَّمت فن الحياكة والتطريز، أي (الأساسيات) من والدتها منذ الصغر في الخامس الابتدائي وهي تراقب وتقلّب صفحات المجلات العالمية مثل بوردا ونور العراقية وتشاهد الصور وتتعلّم خطوة خطوة.. إنَّها الشابة الفنانة المبدعة حنين حميد مجيد. عمرو ذياب تقول حنين (33) عاما
اعداد وتصوير: تغريد العبدلي / المقادير: * نصف كيلو لحم مفروم * حبة بصل كبيرة * حبتا طماطم * حبة فلفل أحمر * فلفل أحمر حلو (بابريكا) * ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) * ثلاث ملاعق دبس رمان * ملعقة كاتشب طريقة الإعداد: * يوضع البصل والطماطم والفلفل الأحمر في محضرة الطعام وتفرم جيداً، وتوضع في كاسة (صحن عميق). * يضاف اللحم والبهارات جميعاً ودبس الرمان والكاتشب إلى المكونات وتخلط جيداً وتوضع جانباً. *
اعداد وتصوير: تغريد العبدلي / الطبق الذي نقدمه اليوم يمكن تقديمه كوجبة كاملة في وجبتي الغداء أو العشاء ويكفي لستة أشخاص. في الحساء (الشوربة) نستخدم الشوفان الذي يشكل واحداً من أهم المواد الغذائية المضادة للأكسدة القادرة على طرد السموم من الجسم وتساعد على تخفيض الوزن، فضلاً عن كونها غنية بالألياف التي تساعد في عملية هضم جيدة وعلى تعديل مستوى السكر في الدم. وفي الإمكان الحصول على الشوفان مطحوناً
آمنة عبد النبي / يُقال إن لهاث الذائقة المغتربة لشراء كل شيء ممهور بماركة عالمية صار نوعاً من أنواع الهوَس النفسي الذي تمدد في أوروبا مؤخراً بين الجاليات العراقية، وكأنّ قيمة الإنسان تُحدد بـ (الماركة) التي لم تكتفِ بسلبِ ما تبقى في الجيوب، على حدِ تعبير بعضهم، بل أوجدت ثقافة تمايز غريبة تعود جذورها إلى مقاييس اجتماعية سطحية تعتمد المظهر الخارجي دلالة على فخامة الشخصية وقوتها! ثقافة وذائقة
رجاء الشجيري / كاتبات وظّفن ضحايا الحروب والمحن من النساء ليكنَّ مادتهن الروائية، كنَّ الملاذ الذي بحثت عنه عبر روايات خصَّت حكايات نساء عبر أزمنة مختلفة ومراحل متفاوتة، كنَّ شاهدات على ما فعلته الحروب بهن، اخترت بعضاً منهن هنا، إذ أن الضحايا كنَّ حقيقيات ولسنَ من وحي الخيال، وهنّ يسردن بمرارة وألم ما مررن به من ويلات ومعاناة، وإن اختلفت رواية واحدة عنهن فقط هي (سندريلات مسقط) ففيها وظّف الخيال
عن الاندبندنت - ترجمة: ثريا جواد / أظهر مكتب الإحصاء الوطني (ONS) أن عدد النساء اللاتي ينتحرن سنويا قد بلغ في أعلى مستوى له منذ العام 2004 وكتبت كلير وارينجتون عن ضرورة التدخل والتحدث عن النساء المعزولات وحالات الانتحار وما هو تأثير فيروس كورونا على هذه الإحصاءات، لكن مكتب الإحصاء الوطني أبلغ مؤخراً عن أعلى معدل سنوي لانتحار الإناث حدث في المملكة المتحدة منذ عام 2004. تأتي هذه الزيادة في عدد
فكرة الطائي / قوام رشيق والوان زاهية وعيون حالمة، ذلك ما لمسته منذ الوهلة الاولى وأنا أرصد حركات عارضات دار الازياء العراقيه في أستعدادهن للتحضير الى عروض ازياء تأريخية ومعاصرة، حيث تتغير الالوان ويتبادلن الادوار في ارتداء أزيائهن المختلفة. كنت في بادئ الامر أنظر الى هذه المهنة في أنها مهنة أستعراض جمالي لاغير لكن مشاهدتي للتدريبات والحوار مع مجموعة من العارضات غيرت قناعاتي ومفاهيمي لهذه المهنة،
اعداد وتصوير: تغريد العبدلي / المقادير: 1 - كوب سميد 2 - أربعة أكواب من الحليب 3 - ربع كوب سكر 4 - علبة قشطة 5 - مغلفان كريم شانتي 6 - فص مستكة 7 - ماء زهر 8 - مبروش جوز الهند 9 - ملعقة زبدة مكسرات مطحونة ( حسب الرغبة للتزيين) طريقة العمل: 1 - في البداية نجهّز الكريم شانتي، ثم نضيف نصف كوب حليب بارد في الخلاط ونفرغ الكريم شانتي ويخلطان لمدة خمس دقائق. بعدها نضيف الزبدة حتى تزيده سماكة بالقوام
اعداد وتصوير: تغريد العبدلي/ تكثر في المطبخ الشرقي عامة، والعربي خاصة، الأطباق التي تشكل كبدة الدجاج مكونها الأساسي لما فيها من فوائد صحية، فهي مخزن للفيتامينات الأساسية مثل A وB12 و B6 وهي الفيتامينات الخاصة بالنشاط وعلاج فقر الدم، وهي مصدر غني بالبروتين، فضلاً عن كونها مادة ضد الأكسدة وتنظف الجسم من السموم وسعراتها الحرارية قليلة. لكن في الوقت نفسه، تشكو ربة البيت من الزفرة في كبدة الدجاج،
